スパイス & 薬膳 無添加カレーのお店

MAMEUSAGI




テイクアウトデリバリー

定休日の木曜日を除く毎日


お弁当お渡し時間


11:00~14:30


電話ご注文の受付時間

9:30~14:15

TEL 04-2925-5932



テイクアウトメニュー


1種盛りカレー 880円(税込)

チキンカレー (中辛)

スパイスの香りを引き立てる「アフターテンパリング」という
調理方法により、噛んだ時にスパイスの香りが
口の中でフワッと広がる香りを食べるカレーです。


ラムカレー (中辛)

ニュージーランド産ラム肉を赤ワインとマスタードオイルでマリネし
柔らかくクセのない風味豊かな味に仕上げました。
粒マスタードの酸味とカルダモンの香りが絡み合った、
複雑で深みのある味わいのラムカレーです。



ポークビンダルカレー
 (やや辛口)


大量のホールスパイスでマリネした豚肉を柔らかくなるまで
じっくり煮込みました。アムチュールや赤ワインビネガーの
酸味とスパイスの辛味に豚バラ肉の脂が融合したカレーです。



野菜ポタージュカレー (甘口)

ひよこ豆、レンズ豆、カシューナッツと野菜をミキサーにかけ、
スパイスと一緒に煮込むことにより、ポタージュ風な独特の触感に
仕上げました。自家製発酵味噌も加えたからだに優しいカレーです。




あいがけ2種盛りカレー 1180円(税込)

※ あいがけ2種盛りカレーは
「ポークキーマカレー」との
組み合わせのみとなります


ポークキーマカレー (中辛)

クローブの香りとマスタードシードの弾ける食感が特徴のカレーです。
たっぷりのヨーグルトを使い、隠し味に黒酢を加えました。
ほんのりと花椒の痺れが余韻に残る、国産豚ひき肉のキーマカレーです。

チキン ポークキーマ
ラム
ポークキーマ
ポークビンダル
ポークキーマ
ポタージュ
  ポークキーマ

お好みの組み合わせをお選びください




※ 当店のカレーは、保存料などが入っていない無添加のカレー
につき、当日中できる限りお早めにお召し上がりください。

※ 「レンジ使用可能」の容器です。






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